Houmous – taboulé de chou-fleur persil et menthe

5,00 TTC

 

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Description

Encore une entrée surprenante avec un houmous recouvert d’un taboulé au chou-fleur, à la menthe et au persil. L’ensemble est délicieux !

Ingrédients : pois chiches, citron, huile d’olive, pâte de sésame, chou-fleur, menthe, persil

Sans gluten

Le houmous, une délicieuse préparation à base de pois chiches

Plusieurs pays se disputent l’origine du houmous, nous éviterons donc la polémique en disant que c’est une préparation qui vient du Proche orient. Elle est faite à base de pois chiches et de purée de sésame. Ici, nous l’accompagnons avec un taboulé de chou-fleur cru, de persil et de menthe. L’ensemble est très bon et se déguste avec une petite tranche de pain.

Après le houmous et taboulé, vous pouvez poursuivre votre repas avec notre mafé aux légumes puis les figues au vin et épices.